Uwaga: zaznaczam że i piramida(z poprzedniej notki) i poniższy wypis jest tą najzdrowszą alternatywą dla człowieka zdrowego, ale nie odchudzającego się.
Produkty zalecane w zdrowej diecie:
*
1,5-2 l wody,
*
każde pieczywo, najlepiej jednak razowe, gruboziarniste, zawierające duże ilości błonnika pokarmowego (błonnik opóźnia wchłanianie glukozy);
*
mleko (jogurt, kefir) o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczone, ser biały twarogowy (chudy);
*
mięso chude, drób (najlepiej indyk, kurczak), ryby (dwa-trzy razy w tygodniu zamiast mięsa);
*
wędliny tylko chude: kiełbasa szynkowa wołowa lub wieprzowa, szynka, polędwica, wędliny drobiowe;
*
olej rzepakowy, oliwa z oliwek (a także sojowy, słonecznikowy - tylko do surówek), wysokogatunkowa margaryna w kubeczkach,
*
wszystkie warzywa z tym jednak zastrzeżeniem, aby ziemniaki, marchew, buraczki, korzeń pietruszki spożywać w mniejszych ilościach, gdyż po ugotowaniu, ich indeks glikemiczny jest dość wysoki. Ponadto ilość zawartych w tych warzywach węglowodanów należy uwzględnić w dziennej ilości węglowodanów, przeznaczonej - określonej przez lekarza lub dietetyka - do spożycia.
Produkty zalecane w zdrowej diecie:
*
1,5-2 l wody,
*
każde pieczywo, najlepiej jednak razowe, gruboziarniste, zawierające duże ilości błonnika pokarmowego (błonnik opóźnia wchłanianie glukozy);
*
mleko (jogurt, kefir) o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczone, ser biały twarogowy (chudy);
*
mięso chude, drób (najlepiej indyk, kurczak), ryby (dwa-trzy razy w tygodniu zamiast mięsa);
*
wędliny tylko chude: kiełbasa szynkowa wołowa lub wieprzowa, szynka, polędwica, wędliny drobiowe;
*
olej rzepakowy, oliwa z oliwek (a także sojowy, słonecznikowy - tylko do surówek), wysokogatunkowa margaryna w kubeczkach,
*
wszystkie warzywa z tym jednak zastrzeżeniem, aby ziemniaki, marchew, buraczki, korzeń pietruszki spożywać w mniejszych ilościach, gdyż po ugotowaniu, ich indeks glikemiczny jest dość wysoki. Ponadto ilość zawartych w tych warzywach węglowodanów należy uwzględnić w dziennej ilości węglowodanów, przeznaczonej - określonej przez lekarza lub dietetyka - do spożycia.
10.11.2009 o godz. 20:24
komentuj (1)
Na własne potrzeby zrobiony, ale posłużyć może każdemu!
Nie mam zamiaru robić jakiejś chorej reklamy chudości, czy też utwierdzać wszystkich w stereotypie "choroby cywilizacji" - czyli tego że każdy musi być na jakiejś diecie. Ja odchudzam się, a tu zamieszczać chce to, co ostatnio się przy tym wiedzieć przydaję. Nawet w pierwszym odruchu zwać się chciałam "ekspertka", ale czy tak robi osoba zakładająca blog poświęcony...tak płytkiemu tematowi? ;P
Cóż na początek jest zawsze najwięcej pomysłów. Zamieszczam teraz piramidę zdrowego żywienia, choć na niej nie ma dokładnie zaznaczonych produktów tych dozwolonych i najbardziej akceptowanych podczas procesu redukcji masy ciała:
